https://www.snailium.net/my-feeling/stir-frying-healthy-or-not.html zh-CN 回想 2000 年左右，还在国内的时候。当时所有的人都把自己的东西贬低得一无是处。甚至有“专家”撰文说“外国人研究表明，中国的炒菜不健康，因为使用了食用油”云云。事隔 10 多年了，本来不想回想... Wed, 31 Dec 1969 19:00:00 -0500 Wed, 31 Dec 1969 19:00:00 -0500